三湖黄桃的种植区属于江汉平原核心区,温度适中,全年无霜期长,非常有利于黄桃糖分的积累,昼夜温差大,进一步增加了黄桃糖分的累积,特殊的地理环境造就了特殊的产品品质。三湖黄桃果型浑圆,肉质饱满厚实,果 皮、果肉均呈黄色,果肉、缝合线果顶处、近核处无红色或有极少量红色,甜多酸少,水分充足,三湖黄桃甜多酸少,味道
独特,口感明显高于其它桃类。
三湖黄桃以“大、圆、黄、香、甜”著称。全熟的黄桃清香扑鼻,浑身都散发着“快来吃掉我”的迷人香气,软绵绵的桃肉肉质细腻,入口即化,一口咬下,饱满、香甜的桃汁在口中迸发,浓郁的黄桃清香萦绕不散。